Expertos en bebidas artesanales
- Pasión, oficio y visión compartida
Quiénes somos
José M. Quevedo
José M. Quevedo es copropietario de Destilerías Aldea y un reconocido Maestro Ronero. Pertenece a la cuarta generación de Maestros Roneros de la familia Quevedo. Con una titulación en Estudios Empresariales, José M. dirige la empresa familiar desde 2001. Bajo su liderazgo, Ron Aldea se ha convertido en una de las autoridades más respetadas del ron en Europa y en un referente indiscutible de calidad en su mercado local, las Islas Canarias.
Santiago Bronchales
Santiago Bronchales es propietario de la empresa Blended & Matured y Maestro Ronero. Estudió enología y destilación, y cuenta con la certificación en Fermentación y Destilación del IBD (Institute of Brewing and Distilling). Comenzó su trayectoria en el mundo de los destilados en 2003, adquiriendo una sólida experiencia en ron y whisky durante años. Santiago ha trabajado como consultor independiente, asesorando a numerosas marcas y destilerías de éxito.
Donde todo comenzó
Una alianza impulsada por el amor al arte de destilar
Nuestro camino nace del encuentro entre dos maestros con trayectorias distintas pero complementarias. Unidos por una profunda admiración por los procesos artesanales y el deseo de acompañar a otras marcas en su desarrollo, decidimos crear una propuesta de valor real para quienes, como nosotros, creen en la autenticidad de las bebidas bien hechas. Así nació este proyecto: como un puente entre tradición, técnica y visión comercial.
Raíces fuertes, visión clara
Décadas de experiencia al servicio de la excelencia líquida
Llevamos más de veinte años trabajando codo a codo con bodegas, destilerías y cervecerías. José M. Quevedo, Maestro Ronero de cuarta generación, ha liderado una de las marcas más influyentes del ron europeo. Santiago Bronchales, también Maestro Ronero, ha desarrollado fórmulas, procesos y mezclas para marcas de proyección internacional. Juntos, combinamos saber, creatividad y estrategia para llevar cada proyecto al siguiente nivel.
Detrás de cada gran bebida, hay una gran historia.
Somos expertos en bebidas artesanales, pero, ante todo, somos personas que aman lo que hacen. Conoce quiénes somos y por qué hacemos lo que hacemos.
